飲食

take(テイク)会計事務所の代表税理士・MBA竹田健司のブログです。税制改正、飲食店業界の動向、投資、サッカー、プライベートなことまで、勝手気ままに書かせてもらっております。なるべく有益な情報を発信させて頂き、たまにはゆるい情報も。お時間あるときに読んで頂けたら幸いです。

クープマンの目標値をマーケティングに活用

皆さん、こんにちは。 池袋の開業税理士。竹田健司です。 本日はマーケティングの話。 飲食店をはじめとした BtoC事業においては、 市場シェアには目を配る必要があります。 市場シェアというと、 大きな括りに聞こえてしまい

東京都内にお客様のお店がオープンしました

皆さん、こんにちは。 池袋の開業税理士、竹田健司です。 先日はお客様にお呼ばれし、 会社で打ち合わせをしました。 開業より関わらせて頂いていて、 思い入れの強いお店です。   プレオープンは重要 実はまだ正式に

青色事業専従者給与 個人事業主の親族への給与は勝手に経費にできない

皆さん、こんにちは。 池袋の開業税理士、竹田健司です。 本日は個人事業主に フォーカスしました。 開業したての方から よく頂く質問の一つですね。 個人店の飲食店の場合、 奥さんが手伝うケースが多いため その給与については

飲食店の顧客リストを集める技

皆さん、こんにちは。 池袋の開業税理士、竹田健司です。 本日は、飲食店における、 ある努力と工夫で、 顧客リストを増やし続け、 売上を伸ばすやり方について。 特に居酒屋さんとかで 多いイメージがありますが、 名刺交換をす

飲食店の原価率は30%??

皆さん、こんにちは。 池袋の開業税理士、竹田健司です。 よく飲食店さんから 原価率についての質問を受けます。 やはりそこの設定をミスると、 取り返しのつかないことになりますので。   飲食店の原価率は30%神話

飲食店の売上をたった1万円で月商10%UPするセミナー

皆さん、こんにちは。 池袋の開業税理士、竹田健司です。 先日セミナーを開催しました。 内々の勉強会をすることはあるのですが、 今回は初の外部参加者を招いての開催。 とは言っても、小規模セミナーなので、 ホームページでの告

飲食店の廃業理由の2位は・・・

皆さん、こんにちは。 池袋の開業税理士、竹田健司です。 先日、大手小売菓子メーカーの方から ご相談を受けた際に、 人材の話題が上がりました。 どの業種でも人材不足は深刻ですね。   飲食店の廃業理由2位 実は飲

お問い合わせはご遠慮なく

皆さま、こんにちは。池袋の開業税理士、竹田健司です。 当ブログも皆さまに見られることも多くなり、 非常に励みになります。   質問を頂きました 先日、非常に簡単な質問だったのですが、 とある方から税理士試験のこ

載せる?載せない?開業・出店時の電話帳への登録について

皆さま、こんにちは。池袋の開業税理士、竹田健司です。 本日は電話帳の話題。 電話帳と聞くと、タウンページやハローページ が思い浮かぶかと思います。 今回は弊社のクライアントで多い飲食店をはじめ、 これから起業しようとする

池袋の飲食店専門税理士 集客・売上・利益UPケーススタディ9 串焼き居酒屋店編

駅近の飲食店密集エリアで営業の 炭火串焼きと日本酒のお店   費用合計 39,070円 1 誘導用大型ポスター・・・9,180円 2 店頭用ポスター3種類・・・7,020円 3 リーフレット4,000部・・・1

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