現代のインターネット社会においては、

飲食店業界においてweb集客は必要不可欠となっております。

方法は大きく分けて3つ。

 

（1）グルメサイト

（2）ソーシャルメディア

（3）自社ホームページ

 

となります。

いずれも原則としてコストがかかるものになるので、

効果的に活用することが非常に重要です。

今回はグルメサイトの特徴を記載します。

下記に記載したものは

グルメサイト四天王とも呼ばれているサイトです。

 

グルメサイト

　・ぐるなび

　・食べログ

　・ホットペッパー

　・Retty

 

 

ぐるなび

昔からあるグルメサイトです。

食べログと並んでグルメサイトでは一番有名です。

ビジネスモデルとしては、飲食店から広告料をもらう

「店舗課金型ビジネス」となります。

お店側からぐるなびへ料金を支払うこととなります。

また、頻繁な更新を行うことにより、店舗の情報が常に最新に保たれ、

相応のアクセスが期待できます。

特徴的なのは店舗の紹介ホームページを作成してくれる点です。

ホームページ作成には莫大なコストがかかるため、

開業時にお金を掛けたくない方にとっては是非利用すべきでしょう。

 

食べログ

実は価格コムが運営しているグルメサイトです。

多くのアクセスが期待でき、

アクセス数であれば、一般的にはぐるなびよりも多くなります。

ビジネスモデルとしては、

お店を探すお客様から課金をする

「ユーザー課金型ビジネス」です。

有料会員には割引特典等があります

ぐるなびとの大きな違いは課金者の違い。

お店側から課金してもらうぐるなびに対し、

お客様から課金してもらうのが食べログです。

そのため、加入する店舗数が食べログの方が

かなり多い状況となっております。

そして一番の特徴は口コミの多さです。

その口コミの多さから、

お店の味やサービスの力量が、入店したことがない方でも

わかることが食べログの強みでしょう。

 

ホットペッパー

リクルートが運営しているサイトとなります。

特徴はクーポンの多さでしょう。

掲載しているお店のほとんどで、クーポン利用ができるため、

中には「まずはホットペッパー」という方もいます。

また、ネット予約ができるお店が多いのが非常に便利。

情報を登録しておけば、ユーザーは気軽に予約ができるので、

お店側のビジネスチャンスも広がります。

その他、ユーザーに若い女性が多いのも特徴の一つですね。

 

Retty

投稿者ベースのグルメサイトであるため、

上記３つとは一線を画します。

記事としてグルメサイトを読む形で、

全員が実名登録をしているため、

口コミの信頼度が高いと言われております。

通常の口コミのデメリットは、心無い方による誹謗中傷や、

ライバル店からのマイナスな書き込み等といった可能性が

ゼロではないので、そういった可能性が少ない点が大きな特徴です。

 

 

 

 

個人的には、

「てやんでい！飲食店は腕さえあれば集客できる！web集客なんぞ知ったことか！」

という意識をお持ちの方でも、

上記のうちいずれか一つは登録することが必要だと強く感じております。

複数登録する必要まではないと思いますし、

コストがかかるところなので難しい判断にはなりますが、

お店の業態や立地から最適なグルメサイトを選択することにより、

かなりの費用対効果が期待できます。

そういったご相談もお受けいたしますので、

お気軽にご連絡下さい。